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AUS'M SUPPENTOPF (Suppen)

Dampfige Leberknödel-Suppe 3,50 € in der kräftigen Rindsbouillon mit viel frischem Schnittlauch

Kräftige Rindsbouillon 3,50 € mit Frittaten oder mit Griesnockerl, frischer Schnittlauch

Alt-Wiener Suppentopf 6,50 € mit gesottenen Rindfleischstückerln, feinen Wurzelgemüsen und Suppennudeln

GAUMENDRATZERL UND BROTZEITEN (Vorspeisen)

Frisch anbatzter Obatzda 6,00 € vom Rahm-Camenbert mit Zwiebelringerl, Radieserl und frischem Schnittlauch

Schweinsbratenbrot 6,50 € unser Holzwandlbrot, herzhaft belegt mit kaltem Schweinsbraten, Essiggurkerl, Senf und frisch geriebenen Steirerkren

Brotzeitbrettl / Rathausjausen 9,00 € Obatzda, kalter Schweinsbraten mit Steirerkren, Leberkas, Fleischaufstrich, Essiggurkerl, Estragonsenf, Ei, Holzwandlbrot

Unser Rindstartar 14,00 € frisch faschiert und klassisch angemacht mit Zwiebeln, Kapern, Butter und röstwarmes Holzwandl-Brot

Bayerische Weisswürst 7,00 € 2 Stück dampfig aufgetischt, traditionell mit süßem Händlmaiersenf und einer ofenfrischen Brezn

Original Sacherwürstl 7,00 € frisch aufgebrüht und mit würzigem Gulaschsafterl, Estragonsenf und geriebenem Steirerkren serviert

Ofenfrischer Innviertler Leberkas 7,00 € daumendick aufgeschnitten, dazu Estragonsenf und Radieserl

Hofbräu - Brotzeitbrettl
A SALATBLATT'L (Salate)

Bunt gemischter Marktsalat 3,50 € mit unserer Haus-Vinaigrette angemacht

Landhendl-Salat 11,00 € in Kräuterbutter gebratene Hendl-Bruststreifen auf einem kunterbunt gemischten Marktsalat in unserer Haus-Vinaigrette

Hofbräu - Salate
EINFACH WAS GUADS (Veggie- und Fischgerichte)

Angeschwenkte Eiernockerl 8,50 € frisch aus der Pfanne mit Ei und frisch gehackter Petersilie, dazu gemischter Blattsalat

Bergkasige Kasspatzn im Gusseisenpfandl 9,50 € nach Tiroler Art mit 3erlei Käse, Röstzwiebeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler 9,50 € goldbraun knusprig ausgebacken, traditionell aufgetischt mit Tartarensoße und Zitronenschnitz

Selbstgemachte Erdäpfel-Nockerl 11,50 € in kräuterrahmiger Schwammerlsoße angeschwenkt, dazu gartenfrischer Blattsalat

Abg’schmelzter Brauhausknödel 9,50 € mit Zwiebeln, Ei und frischen Kräutern aus der gusseisernen Pfanne, aufgetischt mit einem grünen Salat

Zanderfilet nach „Müllerin-Art“ 16,50 € in nussig-brauner Fassbutter mit frischen Kräutern und Zitrone rausgebraten, mit angeschwenkten Petersilerdäpfeln serviert

WAS G'SCHEIDS (Fleischgerichte)

Altbayrisches Knödelgröstl 11,00 € goldbraun angeröstet mit Schweinsbratenwürfeln, Haxnfleisch, frischem Majoran und Ei im würzigen Bratensafterl

Ungarisches Kesselgulasch 11,00 € vom heimischen Almochsen mit viel Zwiebeln und Paprika, würzig abgeschmeckt, mit unserem Brauhausknödel aufgetischt

Saftig bayerische Fleischpflanzerl 9,50 € Faschierte Laberl mit feiner Majoran-Note, würzigem Bratensafterl, hausgestampftem Erdäpfel-Püree und Röstzwieberl

Gebackene Schweinsleber 11,00 € nach Wiener Art paniert und ausgebacken, mit einem Erdapfel-Mayonnaise-Salat serviert

Schweinernes Schnitzel 12,00 € nach Wiener Art gebacken, dazu gibt’s einen kunterbunt gemischten Salat in unserer Haus-Vinaigrette

Münchner Schweinsbraten 13,00 € täglich frisch aus dem Rohr, mit würzigem Bratensaft, Krusterl, Bayerisch-Kraut und handgedrehten Brauhausknödeln

Steirisches Backhuhn 13,00 € langsam rausgebacken und mit einem frisch angemachten Erdäpfel-Vogerl-Salat serviert

Brauhaus-Burger 14,00 € vom heimischen Almochsen und mit Speck, Käse, Paradeiser und Röstzwiebeln im Laugenweckerl, Wedges mit Cocktail-Dip

Wiener Rindstafelspitz 16,00 € mit feinem Wurzelgemüse, Rösterdäpfeln, rahmigem Schnittlauch-Soßerl und geriebenem Apfel-Kren

Krustige Schweinshaxn 16,00 € gesurt und dann gebraten, mit Bratensaft, Bayerisch-Kraut und unseren handgedrehten Brauhausknödeln

Wiener Schnitzel 18,50 € dünn geklopft, vom Kalb und wellig rausgebrutzelt, mit in Butter angeschwenkten Petersilerdäpfeln, gemischten Salat

Hofbräue - Schweinsbraten
WAS SIASS (Nachspeisen)

Topfenpalatschinken 2,40 € mit Wachauer Marillenröster und Staubzucker

Selbergemachter Apfel- oder Topfenstrudel 4,00 € mit Puderzucker bestäubt

Selbergemachter Apfel- oder Topfenstrudel 5,50 € mit frisch aufgeschlagener Vanillesoße

Ofenwarmer Schokoladenkuchen 5,50 € nach einem uralten Hausrezept mit frisch aufgeschlagener Vanille-, cremiger Schokoladen-Soße und Schlagobers

zum Wohl

Getränkekarte

A G'SCHEIDE MASS (Bier)

Hofbräu Original 3,30 € 0,3 Liter 4,30 € 0,5 Liter 8,20 € 1 Liter

Hofbräu Dunkel 3,50 € 0,3 Liter 4,50 € 0,5 Liter 8,70 € 1 Liter

Hofbräu Münchner Weisse 3,50 € 0,3 Liter 4,50 € 0,5 Liter 8,70 € 1 Liter

Hofbräu Saisonspezialitäten 3,50 € 0,3 Liter 4,50 € 0,5 Liter 8,70 € 1 Liter

A FLASCHERL (Bier aus der Flasche)

Hofbräu Schwarze Weisse 4,50 € 0,5 Liter

Hofbräu Original 4,50 € 0,5 Liter

Hofbräu Alkoholfrei 4,50 € 0,5 Liter

A GUADA TROPF'N (Weine)

Weißwein 2,20 € 0,125 Liter

Weiß gespritzt 3,00 € 0,25 Liter

Rot 2,30 € 0,125 Liter

Rot gespritzt 3,10 € 0,25 Liter

WAS PRICKELND'S (Sekt und Mischgetränke)

Glas Henkell trocken 4,50 € 0,1 Liter

Flasche Henkell trocken 28,00 € 0,7 Liter

Glas Prosecco 4,50 € 0,1 Liter

Flasche Prosecco 28,00 € 0,7 Liter

Kaiserspritzer 3,10 € 0,25 Liter

Aperolspritzer 4,10 € 0,25 Liter

A SCHNAPSERL (Spirituosen)

Hausschnaps Waldbeere, Marille, Birne, Zwetschke 3,20 € 2 cl

Jägermeister 3,50 € 2 cl Flasche

Klopfer Feige 3,40 € 2 cl Flasche

Russian Standard 3,50 € 2 cl

Bacardi 3,20 € 2 cl

Tequila Sierra 3,50 € 2 cl

WAS FÜR'N DUASCHD (Alkoholfreie Getränke)

Leitungswasser 0,60 € 0,25 Liter

Soda 0,80 € 0,125 Liter 1,60 € 0,25 Liter

Römerquelle still/prickelnd 2,90 € 0,33 Liter Flasche 5,00 € 0,75 Liter Flasche

Almdudler 3,20 € 0,35 Liter Flasche

Coca Cola/Light 3,20 € 0,33 Liter Flasche

Zitronen-/Himbeer-/ Holunderkracherl 3,00 € 0,25 Liter

Apfelsaft klar oder naturtrüb 3,00 € 0,25 Liter

Orangen-, Marillen-, Johannisbeersaft 3,00 € 0,25 Liter

Eistee Zitrone oder Pfirsich 3,00 € 0,25 Liter

Jugendgetränk Zitrone, Himbeere, Holunder 4,00 € 0,5 Liter

Schweppes Tonic oder Bitterlemon 3,90 € 0,25 Liter

Red Bull 3,90 € 0,25 Liter

WAS WARM'S (Heißgetränke)

Kleiner Espresso/Brauner 2,40 €

Americano/Verlängerter 3,30 €

Melange 3,40 €

Großer Espresso/Brauner 4,20 €

Diverse Teesorten 2,90 €

Heiße Schokolade 4,20 €

Glühwein weiß/rot 4,60 € 0,25 Liter

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Zusatzstoffe

(1) mit Farbstoff
(2) chininhaltig
(3) gewachst
(4) mit Nitridpökelsalz
(5) mit Stabilisatoren
(6) mit Konservierungsstoffen
(7) mit Süssungsmitteln
(8) mit Antioxidantien
(9) mit Geschmacksverstärkern
(10) geschwefelt
(11) geschwärzt
(12) mit Phosphat

Allergene

(A) Gluten
(A1) Weizen
(A2) Roggen
(A3) Gerste
(A4) Hafer
(A5) Dinkel
(A6) Kamut
(A7) Hopfen
(B) Krebstiere
(C) Eier
(D) Fisch
(E) Erdnüsse
(F) Soja
(G) Milch/Milchzucker
(H) Schalenfrüchte
(H1) Mandeln
(H2) Haselnuss
(H3) Walnuss
(H4) Kaschunuss
(H5) Pecannuss
(H6) Paranuss
(H7) Pistazie
(H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
(I) Sellerie
(J) Senf
(K) Sesam
(L) Sulfite/Schwefeldioxid
(M) Lupine
(N) Weichtiere